#45 Sójová omáčka

Sójové omáčky známe převážně z míst rychlého občerstvení, popřípadě východoasijských restaurací. Většinou jsme zvyklí na tmavou hmotu s obsahem glutamátů, barviv a konzervačních látek se standardizovanou chutí. Co si tak ale dát skutečně pravou fermentovanou sójovou omáčku, která z chuťového hlediska otevře pomyslnou náruč všem gurmánům? Podívejte se na stručné povídání o této skupině ochucovadel, kde zjistíte, že i za rozumný peníz je možné koupit vysokou kvalitu…

Sdílet

Komentáře

Pro psaní komentářů musíte být přihlášeni. Pokud zde ještě nemáte účet, zaregistrujte se.

K tomuto videu ještě nejsou žádné komentáře.